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農園のミニトマトを使ったボロネーゼ。

洋食の鉄人 小坂井宏行の部屋
10 /24 2018
こんにちは、洋食の鉄人 ”小坂井宏行”です。

ようこそ!!

イタリア厨房リストランテやっさん
久しぶりに賄いを作りました。

やっさん農園で採れた今年最後のミニトマトを使った

スパゲティボロネーゼ。




完熟したミニトマト。 びっくりするほど甘い。

玉ねぎの旨味とトマト旨味が最強に良い感じ。。




これで我が農園のトマトを使ったパスタ終了です。

みなさんもトマトを使ったパスタいかがですか?


じゃあ!



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コメント

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やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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