FC2ブログ

福井は蕎麦が旨いのだ。 『けんぞう蕎麦』

県庁所在地の旅
12 /10 2018
福井で麺といえば、『おろし蕎麦』らしい。

おろし蕎麦の人気店と言えば此処!


打ちたての10割蕎麦が人気のお店だ!

たまたま前を通りかかってイン!




『おろし蕎麦(大盛)』864円、
『けんぞう蕎麦(大盛)』1,080円を注文!!


『おろし蕎麦』大盛はこれです。おろし蕎麦2皿で提供されます。



福井のおろし蕎麦は、大根おろしのだし汁が入ったツユを鰹節たっぷりのそばにかけて頂きます。




削り節と大根おろし、だし汁を纏った10割そば旨し。。旨し。旨し。




『けんぞう蕎麦(大盛)』はこんな感じ!




辛味大根の絞り汁に出汁醤油を入れて、お蕎麦をいただく。
ぶっかけスタイルの蕎麦です。

辛味大根の絞り汁は相当に後引く辛さ。

斬新な蕎麦でした。



越後もそば処ですが、福井の蕎麦も相当に旨い。

福井蕎麦の聖地『けんぞう蕎麦』 旨いぞ!!食うべし!



じゃぁね!

やっさんの応援団になる!!

団員絶賛募集中!!フォローすべし。。

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

/html>