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基本のペペロンチーノ

洋食の鉄人 小坂井宏行の部屋
04 /19 2017
こんにちは、洋食の鉄人 ”小坂井宏行”です。

ようこそ!!

リストランテやっさん


昨日の夕方の賄いディナーメニューは、
『基本のペペロンチーノ』です。

ペペロンチーノの旨さの決め手は、

アーリオオーリオをじっくり作ること。

コンロの火はあまり強くせずじっくり作ります。



茹で時間は、
レシピより1分早めに湯切りするのがやっさん流!

そして手早く和えて完成です。




こういったシンプルなパスタ。

手軽で一番旨い。




皆さんも基本のペペロンチーノ

作ってみてはいかがですか?



じゃあね~~~ またみてね~~!



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コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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