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超簡単 夏野菜のスープカレーの作り方。。

やっさんカリー研究所
07 /02 2017
ようこそ 我が研究所へ!

人生最高のカレーを求めて・・・
 

”やっさんカリー研究所”



所長のナマステやっさん”です。

昨日は、晩飯当番。

ついに初挑戦しました。

『夏野菜のスープカレー』

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事前に『スープカレーの元祖』
札幌の超有名店マジックスパイスのルーを極秘入手!

イメージ 2


作り方はこんな感じ。

タマネギ、人参をカットして水と一緒に20分煮込みます。

鶏モモ肉をフライパンで焦げ目が少し付くまで焼きます。

それを鍋に入れて一旦火を止めて
ルーと肉を入れて再沸騰させます。

ナンプラーを少し入れるのがやっさん流!

あらかじめ用意して置いた。
茹でたオクラ、ジャガイモ、タマゴ

素揚げしたナスとピーマン。

それらを盛り付けてあっという間に完成です。


イメージ 3


オババも家人も大喜びで食べてくれました。

家で作っても絶対に旨い。

お替り必至の
夏野菜のスープカレー!

皆さんも挑戦されませんか?

じゃあな~~~ アバヨ~~!



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コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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