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麺処 やっさん 『特製チャーシューメン』

中華の鉄人 陳健六の部屋
05 /12 2020
こんにちは。 中華の鉄人”陳健六”です。

今回の麺処 やっさんのランチメニュー。。

自作したチャーシューとメンマをトッピングした。

『特製チャーシューメン』

IMG_3060.jpg

スープは鰹節で出汁をとり、
鶏がらスープとチャーシューの煮汁で味を整えました。

家族から過去最高レベルの中華そばの高評価。

IMG_3061.jpg

こちらは、僕が食べた大盛仕様。
今回はマジで旨かった。

IMG_3062.jpg

週末の麺類作り。

ナカナカ楽しい。完全にハマってます。

やっさん特製メンマとチャーシューのレシピ
今後、紹介しようかな??

では。。




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コメント

非公開コメント

No title

できれば・・・出来ればですけど、このチャーシューで
パラッパラのチャーハンの御尊顔を拝みたい。

かように思う火曜日なのです(化石部さんゴメンm(_ _)m)。

No title

気を付けないと、ラーメンを作るのが目的か、
チャーシューを作るのが目的か、わからなくなりそうです。(^^)

No title

調理人に男性が多いって納得です♪
惜しみなく努力なさる姿が素敵ですよやっさん(*^^)

これはいけません。
早く出前を!
よろしくお願いいたす!

No title

過去最高レベルを更新しまくり!
でさ、ご自宅では大盛禁止令は出ないのかしら(歩いてるからいいのか)。
ラーメンの出前はあきらめます、チャーシューを宅配お願いします(^^ゞ

Re: No title

> できれば・・・出来ればですけど、このチャーシューで
> パラッパラのチャーハンの御尊顔を拝みたい。
>
> かように思う火曜日なのです(化石部さんゴメンm(_ _)m)。


それは名案ですね。。 チャーハン挑戦してみます。

Re: No title

> 気を付けないと、ラーメンを作るのが目的か、
> チャーシューを作るのが目的か、わからなくなりそうです。(^^)


ワハハ〜〜〜。そうですね。。同感。。

Re: No title

> 調理人に男性が多いって納得です♪
> 惜しみなく努力なさる姿が素敵ですよやっさん(*^^)


だんだんハマってしまってます。。

Re: タイトルなし

> これはいけません。
> 早く出前を!
> よろしくお願いいたす!

ワハハ〜〜ありがたいお言葉です。。

Re: No title

> 過去最高レベルを更新しまくり!
> でさ、ご自宅では大盛禁止令は出ないのかしら(歩いてるからいいのか)。
> ラーメンの出前はあきらめます、チャーシューを宅配お願いします(^^ゞ


特製チャーシュー。。 美味しいですよ。。

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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