FC2ブログ

和食処やっさん邸 『煮込み始めました。』

和食の鉄人 道場六二郎の部屋
11 /26 2019
ようこそ。。 和食処 やっさん邸へ。。

総料理長の道場六二郎です。

寒くなってきましたね。。

昨日の夕餉のアテに、モツ煮込みをこしらえました。。

煮込みに使用する豚モツは、下田の横田精肉店で仕入れた本格派!!

いろんな部位が入ってて、スーパーのそれとは一味違う旨さ!

IMG_1804.jpg

頑張って作ったもう一品。。

やっさん特製『秋鮭とキノコのホイル焼き』

今が旬の秋鮭を玉ねぎを敷いたホイルの上に乗せ、上にえのき茸、舞茸、シメジをイン!

そこに酒をぶっかけて、バターを乗せて蒸し焼きに。。。

これが超簡単で抜群に旨いのだ。。

IMG_1805.jpg

3品目は、我が家の農園で収穫した。。 

大根を使った『ふろふき大根』、こいつはオババが作りました。。

IMG_1803.jpg

皆さん。。 秋もいよいよ終盤です。。

食欲の秋。。 いや。。 晩酌の秋。。

堪能していますか??

やっさんの応援団になる!!

団員絶賛募集中!!フォローすべし。。 



スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

おはようございます。
この季節に食べたくなるメニューばかり♪ どれも美味しそうですね!
いつもよりたくさん呑んでしまいそうですね(^○^)

No title

コンニャクを手でちぎるとこが流石です!
味が染み染みで美味しいこと間違いなし(*^^)v

No title

ホイルを開けるときの湯気と香りがたまりません。(^^)

No title

もうすぐ12月。

これは体が温まりそうですね (^^)

煮込みの旬

ダイコンが
旬の今が
まさに 煮込みの旬でも
有りますねー!!

私も作りましたが
違うスーパーのモツでは
やはり、、ダメでしたあ。。。


No title

秋の味覚 呑みたくなりましたが今週はノンアル生活です(^^;

Re: タイトルなし

> おはようございます。
> この季節に食べたくなるメニューばかり♪ どれも美味しそうですね!
> いつもよりたくさん呑んでしまいそうですね(^○^)


そうなんです。。 モツ煮を作るとついつい飲みすぎてしまいます。

Re: No title

> コンニャクを手でちぎるとこが流石です!
> 味が染み染みで美味しいこと間違いなし(*^^)v


こんにゃくを手でちぎると、田舎風な感じが出ますよね。。

Re: No title

> ホイルを開けるときの湯気と香りがたまりません。(^^)


鮭のホイル焼き。。 我が家で今年は大ブームです。

Re: No title

> もうすぐ12月。
>
> これは体が温まりそうですね (^^)


これからの時期最高です。。

Re: 煮込みの旬

> ダイコンが
> 旬の今が
> まさに 煮込みの旬でも
> 有りますねー!!
>
> 私も作りましたが
> 違うスーパーのモツでは
> やはり、、ダメでしたあ。。。


やはり。。モツ煮に使用するモツは、専門店のそれが旨いですよね。。

Re: No title

> 秋の味覚 呑みたくなりましたが今週はノンアル生活です(^^;

おおっ!ノンアルで体調を整えてますね。。

No title

Gas điều hòa được nén trong bình chứa áp suất cao.

No title

私も最近煮込みづいています。
オババ様のふろふき大根にもガツンとやられたなぁ!
この夜の晩酌セット、誰かからぜーんぶ作ってもらいたいです(笑)

Re: No title

> 私も最近煮込みづいています。
> オババ様のふろふき大根にもガツンとやられたなぁ!
> この夜の晩酌セット、誰かからぜーんぶ作ってもらいたいです(笑)

煮込みの旨い季節になりましたよね。。 

No title

Với dịch vụ vệ sinh máy lạnh tại Hưng Thịnh.

No title

Kết quả là bạn có thể giảm được
0,45kg mỗi tuần.

No title

Sửa chữa điều hòa bị rò gas, xì gas, kém gas….

No title

Những điều kiểm tra bình thường khi máy thiếu gas.

No title

Quy trình nạp gas điều hòa tại Hà Đông chuyên nghiệp.

No title

Xem thêm: vệ sinh máy lạnh quận 1 của Kỹ Thuật HT.

No title

Loại gas R22 (gas Ấn Độ): Máy 1 HP là 300.000 đồng.

No title

Cách nạp gas máy lạnh Inverter đúng chuẩn.

No title

Gas điều hòa chính hãng, nhập khẩu từ Ấn Độ.

No title

Nạp chính xác lượng gas còn thiết cho máy.

No title

Sau một quá trình sử dụng, điều hòa sẽ hết gas.

No title

Gas R410A có năng suất làm lạnh cao hơn.

No title

Chi phí bổ sung gas điều hòa của công ty A.

No title

Cam kết lợi ích tốt nhất cho khách hàng.

No title

Cách tính báo giá nạp bơm gas điều hòa
theo PSI.

No title

Cách tính báo giá nạp bơm gas điều hòa theo PSI.

No title

Nếu thiếu gas, máy lạnh sẽ không hoạt động.

No title

Điều này cũng phụ thuộc vào loại điều hòa.

No title

Bạn có thể tự tháo lưới lóc ra để vệ sinh
tấm lọc.

No title

Giẻ sạch hoặc túi nilon ngăn nước bắn vào các bo mạch.

No title

Không nên tự ý thay gas khi không nắm
rõ kỹ thuật.

No title

Nhưng điều hoà Mitsubishi lại hoạt động bền bỉ hơn.

No title

Lưu ý thêm là đèn timer ở điều hòa Panasonic sẽ tắt.

No title

Quy trình vệ sinh điều hòa đúng cách tại nhà.

No title

Chúng ta có thể mua sắm robux trên trang của robux.

No title

Che chở và bảo vệ nướu và răng nhỏ bé một cách cực tốt.

No title

Áp suất gas R134a và hướng dẫn nạp gas R134a.

No title

Đoạn phim hướng dẫn cách mua sắm robux 2019.

No title

Hiện thực, ý muốn mua sắm robux của game thủ
ngày rộng rãi.

No title

Sữa có vị ngọt vừa cần, ko ngọt gắt.

No title

Lúc này, lời xin mua robux của người chơi ngày ít nhiều.

No title

Sữa mập nga Newmilky là mẫu sản phẩm vô cùng dễ dùng.

No title

Máng nước xả dễ dàng tháo lắp để vệ sinh.

No title

Bạn cũng có thể mua sắm robux trên trang của robux.

No title

Sữa béo nga Newmilky là loại sản phẩm rất rất dễ dùng.

No title

Tất cả điều này làm hư hại máy nén(Block).

No title

Sữa sở hữu vị ngọt vừa cần, không ngọt gắt.

No title

Trong sữa với chứa chấp hàm lượng IgG rất cao.

No title

Sữa bự nga Newmilky là dòng sản phẩm cực kỳ dễ dùng.

No title

Hiện tại, ý muốn mua sắm robux của người chơi ngày
ít nhiều.

No title

Sữa sở hữu mùi vị ngọt vừa phải, ko ngọt gắt.

No title

Giá chỉ robux km 10k38 rb mua sắm robux 2424.

No title

Giá bán robux km 10k38 rb mua sắm robux 2424.

No title

Dàn lạnh sau một thời gian hoạt động sẽ rất bẩn.

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

/html>