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リストランテやっさん 本日の賄い。。

洋食の鉄人 小坂井宏行の部屋
07 /27 2019
ようこそ! リストランテやっさんへ!

洋食の鉄人小坂井宏行です。

梅雨明けした途端に猛暑日連発のやっさん地方です。

そんな晩めしの賄いは、『真鱈のアクアパッツァ』です

お通しは農園の『枝豆』です。

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ニンニクをガッチリ効かせたアクアパッツァ。。

僕の作る料理の中でも人気メニューのひとつです。


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あとは、家人の作った『ナスの煮浸し』

絶品です。。

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フィナーレを飾る一品は、家人作『台湾ピータン』

これまた、お酒との相性がバツグンの一品。。

IMG_0508.jpg


暑い夏がやって来ました。。

みなさんも夏バテしなように旨いものを食べましょう!!


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コメント

非公開コメント

No title

アクアパッツァ 食べたいです(^O^)/

No title

茄子の煮びたしにピーマンもいいね♪
真似っ子してみます(*^^)v

ニンニクをきかせたアクアパッツァですか!ええですねぇ。ビールからワインへシフトかしら?

No title

スパゲティの麺を入れたくなりました。

No title

この、○ソ暑っちぇ時期に涼しげなメニュー。

冷たい白ワインがベストでしょうか? (^o^)/

No title

このメニューだったら鯨汁も必須でしょう!
あぁ、旦那!

Re: No title

> アクアパッツァ 食べたいです(^O^)/


アクアパッツァ最高にうましです。。

Re: No title

> 茄子の煮びたしにピーマンもいいね♪
> 真似っ子してみます(*^^)v


ナスの煮浸し。。 最高のオカズになります。

Re: タイトルなし

> ニンニクをきかせたアクアパッツァですか!ええですねぇ。ビールからワインへシフトかしら?


ハイボールへシフトしました。(笑

Re: No title

> スパゲティの麺を入れたくなりました。

それもきっと旨いですね。

Re: No title

> この、○ソ暑っちぇ時期に涼しげなメニュー。
>
> 冷たい白ワインがベストでしょうか? (^o^)/


ハイボールもいいですよ〜〜。

Re: No title

> このメニューだったら鯨汁も必須でしょう!
> あぁ、旦那!


鯨汁。。 食わんばダメですね。

Re: ああ、旦那(笑)

> 実はアクアパッツァは私も得意です!
> アサリとトマトと魚くん、どんげしても美味しくなるよね(笑)
> 茄子の煮びたし、ピータンもビール&ハイボールが進みまくりだね。


そうそう。。アクアパッツァは失敗なしです。。

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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