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超簡単『豚南蛮せいろ蕎麦』

和食の鉄人 道場六二郎の部屋
01 /08 2018
連休のお昼ごはん。

定番の『豚南蛮せいろ蕎麦』を作りました。

我が家では暖かい蕎麦より人気メニューです。




つけダレは豚バラ肉、長ネギ、油揚げ、
濃いめに作った麺つゆにみりんを入れて煮込んで完成です。

日本そばを茹でたら冷たい水道水で
洗って盛り付けます。




超簡単で喉ごしの良い豚南蛮せいろ。

皆さんも作ってみてはいかがですか?


ではまた!


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コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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