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モチモチの麵の食感が堪らない。『塩焼きそば』

中華の鉄人 陳健六の部屋
01 /09 2018
食堂『やっさん亭』へようこそ。
メニューはないよ。 出来るもんなら何でも作るよ。

これがおいらの経営方針さ。

家にある生中華麵でなんか出来ないかって?

あいよ。

『塩焼きそば』

モチモチの麵の食感が最高に旨いのさ。




生中華めんを茹でて水道水で洗って水気をきります。

豚バラと野菜を強火で炒めて
うま味調味料と塩、隠し味に醤油を入れます。

お好みで七味唐辛子
をふりかけて食ってくれ。

決して上品じゃないけど抜群に旨いぜ!


じゃまた!


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コメント

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やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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