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モツ煮込み作りました。 

和食の鉄人 道場六二郎の部屋
01 /24 2019
いやはや寒い日が続きますね。

和食の鉄人道場六二郎です。

和食処”やっさん亭”

昨日の夕餉の賄いにもつ煮込みを作りました。




肉屋さんで買い求めた白モツを圧力鍋で煮込みました。

一手間かけた白モツは抜群の柔らかさ!

箸休めは『へしこ』スライスした大根と一緒にいただきます。




もう一品は、イカのお刺身。




寒い冬の夕餉は、自宅で居酒屋料理を作って楽しむ。

これに限ります。

皆さんは、寒い日の晩ごはん。

どんなものを頂きますか?



じゃあ!



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コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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