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簡単で旨い。 『屋台のソース焼きそば』

深夜食堂
04 /02 2018
食堂『やっさん亭』へようこそ。
メニューはないよ。 出来るもんなら何でも作るよ。

これがおいらの経営方針さ。


本格的な中華料理屋の焼きそばより、

屋台で食うようなシンプルな
ソース焼きそばを好むお客さんも多いんだ。




具材はキャベツ、豚バラ肉、紅生姜それだけ!

春キャベツは炒めると柔らかくて甘みが出るんだよ。




これだけで泣きながら食うお客もいる程だよ!

蒸した焼きそばにウスターソースでじっくり炒める。




シンプルで抜群に旨いぜ!

じゃあな!


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コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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