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ホロホロ鶏とキノコのスープカレー

やっさんカリー研究所
05 /04 2018
ようこそ 我が研究所へ!

人生最高のカレーを求めて・・・
 

”やっさんカリー研究所”



所長のナマステやっさん”です。

今回は『ホロホロ鶏とキノコのスープカレー』
にアタックしました。





手羽元を圧力鍋で煮込んでホロホロのほろちゃん
になるまで煮込みます。

煮込む時間は約1時間




抜群に柔らかく触っただけで骨から肉が離れます。

絶品の旨さ!




これからが旬のそら豆を添えて。




昨日は家人と二人の晩ごはん。
超美味しいの一言
頂戴しました。


皆さんも休日料理人に挑戦されては
いかがですか?


じゃあ〜ね〜!



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コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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