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簡単で抜群に美味しい。アクアパッツァ&イタリア式目玉焼き

洋食の鉄人 小坂井宏行の部屋
06 /12 2018
こんにちは、洋食の鉄人 ”小坂井宏行”です。

ようこそ!!

イタリア厨房リストランテやっさん
久しぶりに賄いを作りました。

濃厚でリッチな一品目。

イタリア式目玉焼き



モッツァレラチーズと黄味が絡み合う官能的な目玉焼き!

グラタン皿にトマトソース敷きます。
上に卵を2個そして、自家製ズッキーニを並べて

モッツァレラチーズとパルミジャーノチーズを
どっさり振りかけます。

そいつをオーブンでこんがり焼いて出来上がり!




濃厚なチーズと卵黄のコンビネーションに
歓喜の雄叫びを上げることでしょう!

2品目は、
リストランテやっさん特製アクアパッツァ!




新鮮な鱈とアサリをトマトで炊いた。

イタリア料理の王者!




トマトと魚介の奏でる優しい
ハーモニーがお口の中に広がります。

簡単で抜群に美味しい。

みなさんも男子厨房に挑戦してみてはいかが??


じゃあ!



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コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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