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生ホルモン。自宅でも楽しめます。『新潟 涌井 直売所』

日常
06 /18 2018
みなさん。

ホルモンは大好きですか?

僕は大好きです。 

でもいつも食べてるのは、ボイルした味付けホルモン。

巷で噂の生ホルモンを小売りしてくれる
お店に初襲撃を敢行しました。

その店の屋号は、『新潟涌井 直売店』

新鮮な肉や希少部位がたくさんある人気店だ!




お店には、カルビや豚かしら肉、
豚コブクロとか色々なものが売ってました。

さすが、県内の焼肉屋さんに卸している問屋さんです。

この日買い求めたものは、味付け生ホルモン。 リーズナブル!




お店の人に生ホルモンと
ボイルホルモンの違いを聞いたら、

食べて柔らかいのは、ボイル、
独特の歯ごたえを愉しむなら生ホルモン、

量り売りなんで両方少しずつ買って食べ比べすることに決定!

ボイルした味付けホルモンには、レバーも入っているそうです。




最後にサービスに、
〆たての新鮮な生レバーをサービスしてもらいました。




速攻で家に戻って、晩飯の準備です。




ホルモンパーティーを開催しました。

がっ! 写真を撮るのを忘れました。

エッジの効いた生レバー表面をさっと焼いて、
食べると激ウマ最強に旨い!

ホルモンは生も旨いし、ボイルも旨い。。

今度はカルビと牛タンを買ってこよう!

みなさんはホルモンは好きですか??


じゃあ!



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コメント

非公開コメント

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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