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カジュアルに『もつ焼き』を堪能しました。『もつ焼き おとん』

ちょっと一杯
01 /31 2019
みなさん。 
もつ焼きは好きですか?

もつ焼きをカジュアルに楽しめるお店!

『もつ焼き おとん』

グウゼン前を通りかかってイン!




この日は、拙ブログと開設日が一緒の『化石部の父』殿、
伝説のブロガー『wanios』殿の3人で久しぶりの飲み会です。

まずは、乾杯でしょ! 乾杯!!




化石部殿から嬉しい贈り物。 10周年記念メダル。



裏にはしっかり刻印が入ってますぜ。

この芸の細かさ、流石の一言に尽きます。

センスの差を痛感しました。



金メダルの副賞はこれ!

新潟ではめちゃくちゃ貴重品

沖縄名物『オキコ ラーメン』




レセプションの最中にも、
オープンキッチンではじっくりとお肉が焼かれていきます。




帝国ホテルでは、もつ焼きは上の部位から焼いてもらうのが
正式なマナーだそうです。

作法どおりに注文します。

上から『カシラ肉、タン焼きジューシーで美味そうでしょ。。




お店の大将の気分も盛り上がってきました。
バックファイアーをあげて焼いてますぜ!

オープンキッチンを見てるだけでも楽しくなります。




『ハツ焼き』バツグンです。 美味さに悲鳴をあげてしまいました。




続いて、『レバー焼き、ホルモン焼き』

こいつはタレでまったりと頂きます。




いやはや。。 最高に美味くて楽しい夜でした。

化石部さん、waniosさん、またお願いします。

カジュアルな気分でもつ焼きを堪能できる名店。

『もつ焼き おとん』

旨いぞ!! 食うべし!!



では!

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今朝の朝刊。

日常
01 /30 2019
今朝の毎日新聞を読んで少し考えました。

『戦後最長の景気拡大』74ヶ月突破!!



リーマンショックでの経済の落ちこみが半端じゃなかったから、
それが通常に戻るまで、伸びしろが沢山ある結果とも言えるのでしょう。

まじですか??

給料は伸びず、豊かさを実感している人は少ないと思います。

海外の景気も後退局面を迎えそうだし、消費税増税も控えてるし、
今後は、いつ景気後退局面になるのか?

豊かさを実感できない景気拡大の後に、
貧しさを痛感する景気後退にならないといいけど。。


いまのところ、我が家では、好景気を実感していません。

みなさんのご家庭では、
好景気の影響を享受されましたか?


では!

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和食の基本スタイルは定食です。

和食の美味い店
01 /29 2019
日曜日、絶賛バーゲン開催中のイオンモールへ
お買い物に行ってきました。

さて、お楽しみのランチタイム。

この日は、パスタやラーメンじゃなくて、
一汁三菜スタイルの定食が食べたい。

なにより、ショーウインドウのサンプルを眺めてると
ワクワクしてきます。

ここに決定です。

大戸屋ごはん処 

たまたま前を通りかかってイン!




家人はごはんを食べずに、『鶏と野菜の黒酢あん』&生ビールをチョイス。




鶏肉と素揚げの野菜を黒酢で絡めた美味しそうな一品です。




僕は、『広島産カキフライ定食(6個)』&とろろを小皿でオーダー。。




ごはんと味噌汁、メインのおかず、副菜がお盆の上が賑やかになるのが好きなんです。

そして、これらをどう食べ進めるか??

考えながら食べるのが、一汁三菜の定食の醍醐味です。

揚げたての熱々にタルタルソースを乗っけて頂きます。




タルタリストとしては、至福の瞬間です。

鶏肉の黒酢あん。 こいつも白ごはんとの相性は抜群でした。





完食です。 大満足です。





ごはんを美味しく食べることにできるカキフライ定食。。 最高でした。 

みなさんが最近、食べたお昼の定食はなんですか??


では!

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業務報告書 『本日も異常なし。。』

日常
01 /28 2019
やっさん地方気象台発表!

本日のやっさん地方のお天気!
ズバリ! 

!! 予想最高気温7℃

天気はイマイチですが、暖かい1日になりそうです。





そういえば、3,650日前に思いつきで始めた拙ブログ。

本日で第4039号
ブログ開設10年を迎えました。

当時、上の娘は大学生、セガレは中学生、下の娘は小学生でした。

いまでは、上の娘は結婚し1児の母、
セガレはサラリーマン、下の娘は女子大生です。

僕と家人、子供達も元気に過ごしています。

ブログ開設当初、
閲覧カウンターの数字が動き、

『あっ、誰かがこのブログを見てくれてる。。』

その事実を確認した瞬間
すごく嬉しかったことを覚えています。


10年間ブログを通じて
我が家の備忘録を振り返り思ったこと。

『どこにでもいるおっさんである
  僕の人生でもいろいろな事があったなぁ。』

"Life is not easy"

普通に人生を過ごすことは、簡単ではありません。

なんとか無事に過ごすことできました。

そして、人生を楽しく過ごすコツがあるのも分かりました。

それはこれを実践すること。

『過去を悔やまず、未来を恐れず、いまを生きる。』

人生を歩む上で大切なエッセンスが詰まったこのフレーズ、

僕の大切にしている言葉のひとつです。


我が人生の残り時間を20年とすると
7,000日
残された時間は長くはありません。

未来は誰にもわからない。

時間を無駄に過ごさぬよう。

人生を快適に過ごすため、知恵を絞って生きていこう。

そして、美味しいものを食べ、見知らぬ土地を旅しよう。

健康にも留意しないと。


さて、もう少し、
このブログを続けようと考えています。


これからもまったりと更新していきます。

応援よろしくお願いします。


では!


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チャーシューとメンマのバランスが秀逸です。 『らあめん 福楽』

ラーメン・・・加茂市
01 /26 2019
柔らかく煮込まれたチャーシューとメンマが抜群に旨いお店!

『らあめん 福楽』

たまたま前を通りかかってイン!



久しぶりに訪問したら、メニューが一新されてました。



僕は、メンマラーメン(並)をチョイス。




家人は、チャーシューメンをチョイス。。





到着したらメンマとチャーシューを相互活用します。

2人で食べるなら、これがベストチョイス!

名物の極太メンマも抜群に旨い。。




中太麺の茹で加減もバッチリです。




チャーシューとメンマが奏でる二重奏を堪能しました。

これが今日の収穫です。

『らあめん 福楽』

旨いぞ!  

食うべし!!


じゃあ!



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モツ煮込み作りました。 

和食の鉄人 道場六二郎の部屋
01 /24 2019
いやはや寒い日が続きますね。

和食の鉄人道場六二郎です。

和食処”やっさん亭”

昨日の夕餉の賄いにもつ煮込みを作りました。




肉屋さんで買い求めた白モツを圧力鍋で煮込みました。

一手間かけた白モツは抜群の柔らかさ!

箸休めは『へしこ』スライスした大根と一緒にいただきます。




もう一品は、イカのお刺身。




寒い冬の夕餉は、自宅で居酒屋料理を作って楽しむ。

これに限ります。

皆さんは、寒い日の晩ごはん。

どんなものを頂きますか?



じゃあ!



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此方のへぎそばも抜群でした。 『魚沼市 いたや』

和食の美味い店
01 /22 2019
今年は雪が少なく、過ごしやすいやっさん地方です。

日曜日、家人もお休みだったので、
美味しい蕎麦を求めてトコトコ車を走らせました。




今回目指したお店は、魚沼市の人気店『いたや』。

秘境にある人気店だ! 
グウゼン前をとおりかかってイン!




注文は、5合そば+1人前=7.5合蕎麦。(3人前)、
エビ天2本入り野菜天ぷらをシェアします。




最初に揚げたての天ぷらの登場です。 
揚げたての熱々がめちゃくちゃ旨そうです。




続いて、へぎ蕎麦の登場です。

想像以上にたくさん入っていました。 見ただけで満腹決定です。




喉越しの良い美味しい蕎麦です。 濃いめの出汁との相性は抜群でした。




野菜の天ぷらも最高に旨し。。 旨し。。 旨し。。




噂とおりの美味しい蕎麦でした。

魚沼市の名店『いたや』の蕎麦。。

旨いぞ! 食うべし!


じゃあ!



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更新するの忘れてました。 

洋食の旨い店
01 /20 2019
おひさしぶりです。
 
ちょっとお休みを頂いてハワイに行ってました。





カラカウア通り沿いにある

レストランで美味しいランチを食べました。




はい! ウソです。




久しぶりに県庁前のステーキ宮に行ってきました。

たまたま前を通りかかってイン!


此処は、家人も僕もお気に入りのお店。

ステーキ宮のランチ、安いし、美味しいし、
4種類のスープも飲み放題。。




パワフルなサラダもセットでいただきます。





メインは「こんがりチキングリル」をチョイス。



表面はカリカリ、中はジューシーで抜群のお味!




やっぱり此処のランチはおすすめです。

ステーキ宮・・・旨いぞ!

食うべし!


じゃあ!



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こいつには、魅せれられっぱなしです。 『手打ちラーメン 太安亭』

ラーメン・・・新潟市
01 /15 2019

駐車場は約5台収容人員には制限があります。

お願いですから、食いに行かず、
この記事を眺めるだけにして下さい。

経験者は分かるはず。。
食ったその瞬間から魅せられます。

最高レベルの『塩タンメン』を提供するお店。

『手打ちラーメン 太安亭』

グウゼン前を通りかかってイン!




注文は
「塩タンメン(並)、脂少なめ、麺固め』

大盛は、相当の猛者じゃないと、
胃袋が悲鳴をあげますぜ!





炒め野菜の旨味がギッシリ詰まったスープ。

ニンニクをたっぷり乗せて、パンチを効かせます。




食いごたえある手打ち麺。

噛みしめるたびに。

旨味が口いっぱいに広がります。



何度食べても、魅せられます。

この世で一番旨い塩タンメンです。

旨いぞ。 食うべし。。

じゃあ!



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連休初日。

日常
01 /14 2019
みなさん。 
3連休いかがお過ごしですか?

昨日、家人と遅ればせながら、弥彦神社へ
2019年の健康と安全を祈願に行ってきました。




越後一宮弥彦神社の駐車場は大盛況!!
端っこの方の駐車場へイン!

トコトコ歩いて神社へ向かいます。

歩道を二人で歩いていると、
脇を小さな子供たちが僕と家人を追い越して行きました。

振り向くと、若いママさんが子供たちを追いかけて
僕らの脇を猛ダッシュ。。

その風景になんだか、
懐かしくて微笑ましくも感じました。



駐車場も大混雑ですが、本殿も結構な賑わいです。



写真を撮るのを忘れましたが、
少ないけど、10,000円を賽銭箱に投げ込んで祈願します。

今年も平穏無事に過ごせますように。。


みなさんはお参りはお済みですか??



では!



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お詫び

拙ブログをご覧いただきありがとうございます。

さて、本日の記事でお知らせした。お賽銭の金額ですが。
弊社記者による入力ミスと判明しました。

10,000円ではなく、100円の誤りでした。

とりあえず本紙面にて、お詫び申し上げます。

デイリー三条社 社主 やっさん

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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