FC2ブログ

10月もフィナーレを迎えます。

日常
10 /31 2018
やっさん地方気象台発表!

本日のやっさん地方のお天気! 
ズバリ



 予想最高気温14℃

僕が暮らす越後三条では、暖房が必要な季節になりました。

朝起きて窓を開けると、どんより鉛色の空。
越後は冬に向かってまっしぐら。。




公園の木々が色づいて落葉し始めています。

この秋は孫が生まれて慌ただしく、いまだに紅葉狩りを楽しんでません。
山の方は紅葉も終盤戦を迎えているんだろうか?

コーヒーを飲みながら家人と話していました。




昨日は、写真館で孫の写真を撮ってもらいました。




さて、明日から11月になります。

来月になったら、
どこか紅葉狩りに行こうかと考えています。

皆さんは、紅葉狩りどこかに行かれましたか?


では!



やっさんの応援団になる!!

団員絶賛募集中!!フォローすべし。。
スポンサーサイト



『鯖の味噌煮』 白メシの相棒には最適です。『万代シルバーホテル 銀鈴』

和食の美味い店
10 /30 2018
この日は、家人と娘のお買い物のかばん持ち。

新潟市万代シティーへGO!!

スカッとした秋晴れ。。 気分が最高です。




買い物のかばん持ち役の楽しみは、昼メシ。。

この日のリクエストは、美味しい和食。。

今回はここをコーディネイト。




先回いつ訪れたか忘れました。

ライトな浦島太郎感覚で入店です。

僕と家人のチョイスは、日替わりランチ(900円税込)。



鯖と秋茄子の味噌煮、鶏のけんちん汁、小鉢、漬物のセットです。


娘のチョイスは、味覚御膳(1,200円税込)



本日のお刺身、天ぷら、魚料理などが少しずつ楽しめるセットです。

上品に盛り付けられた鯖の味噌煮。。




こいつと白ご飯があれば、他は何もいりません。

白めしの相棒としては最強ですぜ。


脇を固める『のっぺい汁』
小鉢にしておくのは勿体無い、越後を代表する郷土料理!!



美味しい魚と旨い白ごはん。

日本人に生まれて最高に嬉しいと思える瞬間!!

少しだけ炭水化物を控えてランチ終了!

お腹も心も大満足です。




ランチのフィナーレを飾るアイスコーヒーを頂き、
この日のランチは終了です。




万代シルバーホテル 銀鈴

旨いぜ! 食うべし。。


では!



やっさんの応援団になる!!

団員絶賛募集中!!フォローすべし。。

コイツは旨いぜ!!『東京レンガパン』 東京あんぱん豆ー豆

お菓子
10 /29 2018
いま! 東京駅で人気沸騰中のあんぱんを知っていますか?


こしあんがダントツに旨い。超人気スイーツだっ!




ハイパー人気の商品はコレッ!

東京駅の赤レンガをモチーフにした、『東京レンガぱん』



中にはふわふわのホイップクリームとこし餡がどっさりインしています。

特筆すべきは、使用しているこし餡。。

赤福に使用しているような、滑らかなこし餡が超絶品!!




一口食べれば巷のおっさんも魅了されるはず!!

ペロリと食ってしまいます。



もう一つはフラッグシップモデル

『豆ー豆(マメイチズ)』




ドラえもんもびっくりするくらい。。

つぶあんがどっさりインしてます。




とにかく美味で候!!

東京駅でお土産に迷ったら・・・

あんぱんで決まり!!


では!



やっさんの応援団になる!!

団員絶賛募集中!!フォローすべし。。


タンメンの王様。

ラーメン・・・新潟市
10 /28 2018
この写真を見て店が分かった人。。

かなりの達人です。





この世で一番うまい塩タンメンを提供するお店。

手打ちラーメン 太安亭

迷うことなく注文はこいつだっ!!



 
弊社がこの世で一番うまいと太鼓判を押す1杯。。




大盛ではなく。。 
並盛とサービスのライスの組み合わせがおすすめ!




何度食べても抜群ですぜ。






発作が起きると我慢できない1杯です。

太安亭の塩タンメン。。

うまいぞ! 食うべし!!



では!



やっさんの応援団になる!!

団員絶賛募集中!!フォローすべし。。



手前中華の定番。。 『中華丼』作りました。

中華の鉄人 陳健六の部屋
10 /26 2018
こんにちは、中華の鉄人 陳健六です。

先日のランチタイム。
麺類ではなくご飯を使った中華料理に挑戦しました。

自分でお米を研いで、炊きたてのコシヒカリを使った。

中華丼です。




予めキクラゲ、乾燥しいたけを水で戻しておき、白菜、人参、豚バラを炒めて、
醤油、、うま味調味料、料理酒、砂糖をベースに作ります。

オイスターソースを加えて風味付けして、ほうれん草をイン。。

片栗粉で餡を作って、フィナーレにごま油をイン!!




簡単で抜群に美味しい『中華丼』が完成しました。

みなさんもご自宅で簡単中華!

いかがですか?


では!



やっさんの応援団になる!!

団員絶賛募集中!!フォローすべし。。

農園のミニトマトを使ったボロネーゼ。

洋食の鉄人 小坂井宏行の部屋
10 /24 2018
こんにちは、洋食の鉄人 ”小坂井宏行”です。

ようこそ!!

イタリア厨房リストランテやっさん
久しぶりに賄いを作りました。

やっさん農園で採れた今年最後のミニトマトを使った

スパゲティボロネーゼ。




完熟したミニトマト。 びっくりするほど甘い。

玉ねぎの旨味とトマト旨味が最強に良い感じ。。




これで我が農園のトマトを使ったパスタ終了です。

みなさんもトマトを使ったパスタいかがですか?


じゃあ!



やっさんの応援団になる!!

団員絶賛募集中!!フォローすべし。

『王風亭』 お値打ちランチがお薦めです。

中華の美味しいお店
10 /23 2018
越後三条で最高に旨い中華料理が楽しめるお店。

『王風亭』

弊社お気に入りの中華料理店だ。

グウゼン前を通りかかってイン!




最近のお気に入りは『日替わりランチ』 今回は、2番をチョイス!




あっという間に到着です。




椎茸、鶏肉、玉ねぎを甜麺醤で炒めてあります。



おかず力ある布陣で、白メシ不足が必至の状況です。




追い飯の衝動に駆られましたが、
後半はおかず重視のペース配分で完食です。




ラーメンも良いけど、日替わりランチもお薦めです。

王風亭の日替わりランチ。。

旨いぞ! 食うべし!!


じゃあね〜〜!

やっさんのツイッター始めました。

興味のある方は是非!!フォローすべし。。


『秋煮込み』始めました。

洋食の鉄人 小坂井宏行の部屋
10 /22 2018
こんにちは、


洋食の鉄人”小酒井宏行”です。


 
ビストロやっさん亭の日曜日の賄いは、

寒くなって来たので家族に人気の

”ビーフシチューです。





大きめにカットした牛スネ肉を

たっぷり入れたビーフシチュー。。


食べ応え満点!





秋本番!
煮込み料理が美味しい季節です。

みなさんのご家庭では、秋の煮込み料理作られましたか?


じゃあね〜〜!

やっさんのツイッター始めました。

興味のある方は是非!!フォローすべし。。



『まつや食堂』 やっぱり最高です。

ラーメン・・・燕市
10 /20 2018
背脂ラーメンの聖地 越後燕市の御三家のひとつ。。

『まつや食堂』

味と盛の良さが魅力の人気店だ!

グウゼン前を通りかかってイン!!




この日の注文はこの時点で決めてました。

デフォのラーメン(大盛)750円




チャーシュー、シナチク、白髪ねぎ、ナルト、焼き海苔。。

基本に忠実なフォルムです。

僕には、こういうシンプルな奴がいいんです。

見た目が美しいラーメンは、間違いなく旨い。。




やっぱり。。 最高だ!!

まつや食堂のラーメン。。

旨いぞ!! 食うべし!!

じゃあね〜〜!

やっさんのツイッター始めました。

興味のある方は是非!!フォローすべし。。


『らーめん悟空館』間違いないお店です。

ラーメン・・・長岡市
10 /19 2018
越後長岡でダントツに旨い担々麺を提供するお店!

『らーめん悟空館』

昔から人気の古豪のお店です。



オーダーは最初から決めてました。
お客の7割が注文する『ゴマ味噌担々麺(並)750円』




濃厚なゴマ風味と肉味噌が奏でる最高の二重奏。。
後からガツンと来るラー油の辛味。。




食べ始めた箸が止まりません。。

気がついたら呼吸が止まるほどの勢いで食い続けました。




味と値段、そして満足度。。すべて三冠王のお店です。

『らーめん悟空館』

旨いぞ!! 食うべし!!


じゃあね〜〜!

やっさんのツイッター始めました。

興味のある方は是非!!フォローすべし。。

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

/html>