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コイツは美味い!

お取り寄せグルメ
09 /30 2015
家人が東京駅で買ってきてくれたお土産!

奈良県名物 ”柿の葉寿司”

僕の大好物!



酢でビシっと〆た柿の葉寿司!

美味いんですよね。

鯖、鮭、鯵、鯛が
2列にきちんと整列しています。



やっぱり、脂の乗った鯖が一番美味い!

コイツでハイボールをグビッ!

最高に旨し。

柿の葉寿司…食うべし!


じゃあね~~~ またみてね~~!



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朝、コーヒーをに見ながら考えた。

日常
09 /29 2015
朝起きて、新聞を読みながら考えたことがありました。

欧州に押し寄せている難民の皆さんのこと。



これはもはや、難民というレベルで到底片付けることが出来ない異常事態では?

国内情勢の不安定なシリア。人口は2,200万人の国家です。

そして、そのシリアから隣国レバノン等々で国を捨てて
欧州を目指そうとしている人口400万人


400万人ですよ!!  400万人!!

僕の住む新潟県のお隣富山県の人口が100万人です。

もはや・・・難民ではなく。。民族移動と呼んでも良いのでは??

もし…お隣朝鮮半島で同じような事態が起きたら…

北朝鮮の人口が2,400万人+大韓民国5,000万人=7,400万人

の人々が戦火を逃れて大移動!!

鳥取県に押し寄せたら…鳥取県の人口は57万人

一瞬で、鳥取県の人口構成が
劇的に変化する事態ですよ!

数字に置き換えると
半端じゃない数の人が欧州に向かって来てると思います。

さらに、イタリアには、アフリカから舟に乗ってジャカスカ難民が来てる。

凄いことですよ!! おそらく。。

難民問題の解決には、
シリア等々の国の政情の安定が一番の処方箋じゃないかな?


とにかく…平和って大切なことなんですね。



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やっぱり県内屈指の名店だっ!

ラーメン・・・五泉市
09 /28 2015
旨いチャーシュー麺が食いたくて。

車を五泉市へ! バビューンと飛ばしました!

伺ったのは! 言わずと知れた五泉市の名店

恵比寿

グウゼン前を通りかかってイン!




注文は、最初から決めてました!

チャーシュー麺(大盛)

今まで、デフォのラーメンしか
食ったことがなかった。

カウンターでオヤジの麺茹でを眺めがら待ちます。

あっという間に到着!




サスガです!

びっしり敷き詰められたチャーシュー!

これをチャーシュー麺と呼ぶのです!




麺の茹で加減&チャーシューの出来も完璧!



やっぱり。。

銘店という冠の似合うお店ですぜ。

ラーメン店 恵比寿 

食うべし!


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さて、何して過ごそうかな??

日常
09 /27 2015
今日、家人は実母と妹の3人で宝塚歌劇団を見に行きます。

宝塚って東京でもやってるんですね。。




新幹線の駅に送り届けたら…

自由行動だっ!

日曜日! 何して過ごそうか??

今からワクワクします。

みなさんは、日曜日のご予定はいかがですか??


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こりゃうめぇ~~! 「富士宮焼きそば」

中華の鉄人 陳健六の部屋
09 /26 2015
こんにちは!!
中華の鉄人”陳健六”です。

 
”B級グルメ処やっさん”土曜日限定のランチは。。

家人の妹から送って頂いた。。

「富士宮焼きそば」です。



昨日、仕事から帰ると宅急便がバビューンとお届け!




富士宮焼きそばキットが一式入ってました。




レシピ通り忠実に作ったつもりです。




目玉焼きをトッピングするのがやっさん流!!




家族にも大好評でした。

あんがとね~~~!

みなさんも週末に台所で腕を振るってみませんか??





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特盛20円増し。。 その実力恐るべし。。「日の出製麺保内工場」

ラーメン・・・三条市
09 /26 2015
笹舟保内店跡地に登場した

「日の出製麺保内工場」

家人の希望で…
たまたま通りかかってイン!




チョイスは、家人はオススメの鶏塩そば(並)
僕は、煮干しそば(特盛)特盛値段なんと…20円増し!





そして、オススメの鶏のカラアゲをシェアしました。



唐揚げは、揚げたてで秀逸!

食うべし認定!

続いて、家人の頼んだ、
一番人気の鶏そば淡麗(醤油)!!




ビジュアル・味=秀逸!

食うべし! 認定!

そして、僕の煮干しらーめん(特盛)



盛りの良さ!!

ひと目で秀逸!! 
スープは煮干しがギンギンに効いてます。

贅沢をいえば…
スープをもう少しプリーズ!

大盛のコスパ。抜群ですぜ!!

日の出製麺保内工場…食うべし!




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デイリー三条社 ホンジツの社説!!

日常
09 /25 2015
今朝の毎日新聞を読んで思ったこと。。

NHK受信料を義務化!!

えええっっ!! 今まで義務じゃなかったのかよ!



未払い世帯が全体の24%いるそうです。

僕の持論ですが、
現実的に未払いを容認している現状を考えると、
運営方法が間違っているんじゃないかな??

番組の質も良いし。。
災害時のラヂオ&テレビ報道は必ず必要です。

公共放送という性質上、
他の民間有料放送のようにスクランブルをかけるのは、
現実的じゃない!!


税金で運営するべきじゃないかな??
公共放送を自称するなら!!


NHKのランニングコストがいくら掛かるかわかんないけど…

今、NHKの果たしている役割を考えれば、
例え1兆円かかっても理解を得られるはず。。

我家の場合、自宅の分とセガレの分が浮くわけだから…
下手な景気対策よりこうかあるんじゃね??

以上!

デイリー三条社 ホンジツの社説でした。




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麺処やっさん特製 ”こまどり風 味噌ラーメン”

中華の鉄人 陳健六の部屋
09 /24 2015
こんにちは!!
中華の鉄人”陳健六”です。

 
”麺処やっさん”のシルバーウィークのランチは。。



「特製こまどり風 味噌ラーメン」です。




旨さのポイントは、
最初にひき肉を炒めてスープを作る!

麺が茹で上がる直前にもやしとキャベツを
入れてシャキシャキ感を残す!

麺は、太麺がいい感じです。



こまどりインスパイアしたこの1杯!

娘とオババにも好評でした。

みなさんも週末に台所で腕を振るってみませんか??





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以前と比べて、スピード感が段違いです。。

日常
09 /23 2015
先日、欲しい本があったのでネットで注文しました。

基本的には、本屋で品定めしてから、
気に入った本を買うのが、僕のスタイルですが…

なんとなく・・・ポチッ!!

そしたら、なんと!!
次の日の午前中、早速届きました。




マッハで到着です!! 早すぎでしょ!!

初版10万部のうち9万部を紀伊國屋書店が
買い取った人気著書

すぐに読めるかどうか?

不安でしたが… 
手に入れることが出来ました。




早く読みたいけど…

家人が読んだ後に、僕の順番です。

今までは、アマゾンに古本を注文するのが
主力だったけど…新刊もありです。

読みたい本は、ネットで注文する。
これは、絶対に便利です。

最近のネット通販の
スピード感と圧倒的品揃え凄い!

既存の店舗が苦戦する
理由がわかる気がします。





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そば処 やっさん亭 ”にく南蛮せいろ”

和食の鉄人 道場六二郎の部屋
09 /22 2015
こんにちは、和食の鉄人。。
 道場六二郎です。

蕎麦処”やっさん亭”

お昼の賄いを紹介します

超カンタン ”にく南蛮せいろ”




今日のお昼ごはんは娘と二人。


旨さの秘訣は、ネギに焼き目を付けること!

つけ汁にみりんを

加えて甘く仕上げること!





簡単に専門店の味を
再現することが出来ますよ!

興味のある方は是非!!




じゃあね~~~ またみてね~~!



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やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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