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サンデーランチは、モヤシそば。。

中華の鉄人 陳健六の部屋
06 /30 2014
この週末。。 ラーメン食いに行きませんでした。。
 
  金曜日にバスツアーに参加したので、少しだけ節約モード。。
 
日曜日のお昼ごはんは、モヤシそばを作りました。。
 
  たっぷりもやしを入れて・・・塩味ベースの餡かけモヤシそば。。
 
 

 
具材は、もやしと豚ばら肉のみ。。  シンプルなお味。。
 
 

 
 
麺を硬めに茹でるのが、美味しく頂くポイントです。。
 
 

 家人とオババには、好評は一品でした。。
 
    自家製ラーメンも充分に美味しい。。
 
 自家製ラーメン。。 来週は何をつくろうかな??
 
 
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6月も終わります。。

日常
06 /30 2014
昨晩は、窓を半分開けて就寝しました。。 
 
  涼しくて。。 ぐっすり眠ることができました。。
 
寝坊気味で、起きて窓を開けると・・・朝日が眩しい。。
 
  ホンジツの天気予報。。曇り。。最高気温26℃。。
                  もっと暑くなりそうな感じ。。
 

 
今日で、6月も終了です。。  一年の折り返し地点通過ですぜ。。
 
  なんか・・・いいことがありそうな予感。。  
 
皆さんは、どんな月曜の朝をお迎えですか??
 
 
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自称カレー技能士の意見を求む。。

サービスエリア・・・グルメ
06 /29 2014
 
 高速のSA・PAのレベルを判断する基準。。 皆さんはナンデスカ??
 
   ボクは、施設の大小には、全くこだわりません。。
 
 ボクの判断基準は、カツカレーの味。。
 
 これが全てです。。世間には、かき揚げ蕎麦で判断される方も多いのでは??
 
 
 今回の審査対象は、ココだっ!! 
 
 関越自動車道下り 三芳PA 
 
 
 たまたま前を通りかかってイン!!
 
 選んだお店は、”キッチンおはやし” 
 

 
キンヨウビの夕方5時半。。
 
 ゆったりとカレーを味わうには最適のお店です。
 
  カレー技能士日本代表を前にして、お客さんは、5名。。
                  やっつけ仕事は許されませんぜ。。
 
カレー技能士日本代表の鋭い眼光を前に・・・
 食券をちぎったおばちゃんの表情は、
  緊張感のかけらもなく。。 非常にリラックスいやっ! 余裕すら感じます。
 
   迷うことなく。。 カツカレー(並)750円をチョイス。。
 
  

 
 
  値段=適正価格でしょう。。   
 
 
   待つこと。。 2分。。  あっという間に完成です。。
 
   おいっ!  ホントにトンカツ揚げたのかい!! おばちゃん!!  
 

 
 
  ルー以外。。 具が全く見当たらない。。  カレーソース。。
  おそらく。。 田舎風のカレーが好きな方は、違和感を感じるのでは??
 
  待ち時間からして・・・このカツ既に揚げてあったと推測されます。。
 
  これがどう評価に影響するのか?  非常に微妙です。。
 
  名わき役の福神漬けは、量は極めて少なく提供されています。
 
  真っ赤のスタンダードスタイルではなく。茶色のオリジナルスタイル。。
 
  塩分の気になる方には、丁度良い量と判断。。   
  
  カレー技能士としての、 技量が問われる難問です。。  
 
  これが、カツカレーの専用ルーなら、玄人好みと判断します。。
 
  食った結論。。  カツカレーには、カレーの具は必要なし。。
 
  カレー技能士判断基準85点
 
  ひとつだけ。。お願いしたい点は、ウスターソースを常備すべし。。
 
  
  自称”カレー技能士”諸君の意見を求む。。
 
      詳しくは、これ ←を押すべし
 
 
 
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キャベツとアンチョビのパスタ。。

洋食の鉄人 小坂井宏行の部屋
06 /28 2014
皆さん。。週末いかがお過ごしですか??
 
  料理の鉄人”小酒井宏行”です。
 
 ホンジツのランチタイムは、キャベツとアンチョビのパスタです。。
 

 
 
ニンニクと鷹の爪を熱したエキストラバージンに香りを移して・・・
 
  刻んだハムとキャベツ&アンチョビを入れて更に炒めます。。
 
茹で上がったパスタを入れてささっとひと炒め。。
 
簡単に出来て間違いなく旨い。。 絶品ですぜ。。
 
  皆さんは、土曜日のお昼ごはん何をお召し上がりになられましたか?
 
 
 
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『ハクサイ君。。 君の人気は、ハンパじゃないのね。。』

たび
06 /28 2014
昨日は、代休を頂きまして。。
 
  東京国立博物館 『台北故宮博物院特別展』の旅
 
                     に参加してまいりました。。
 
 
朝7時に観光バスに乗り込み高速を一路江戸へ!!
 
  途中、上里サービスエリアを過ぎた辺りで添乗員さんから、
                      お弁当が配給されます。
 
旅の楽しみは、やっぱり食事ですよね!!
 
 

 
 
ぱっかーーん!!
 

 
 
鶏ごぼう弁当。。
 
バスの中で頂く”おぎのやの弁当”
 
 タケノコとシイタケの煮物が絶品。。
 
 

 
 
美味かったよ。。  センキュー
 
 
ついに・・・到着しました。。
 

 
東京国立博物館。。
 
過去・・色々な特別展を見ましたが・・・
 
 
 
 
混雑度。。  ダントツです。。
 

 
えええっ!
 
 
ハクサイ1個見るのに・・・
 
3時間待ち。。
 
 
自由行動4時間しかないのに・・
 
 
 
有難い世界一のハクサイ1個だけ見て帰るか?
 
それとも、目玉展示品を避けて・・・
 
他の所蔵品をゆっくり愉しむのか??
 
ハクサイだけは、6月24日~7月7日までの限定展示品。。
 
これを逃すと・・・本場台湾に行かんと見れねーーぞ!!
 
 
どーする!! 
 
 おれっ!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
断念
 
 
 
 
 
 
”清の皇帝の至宝”。。豪華186点展示中。。
 
185点を存分に堪能致しました。。
 

 
 
超目玉展示品。。
 
門外不出の『白菜』は見ることは出来ませんでしたが・・・
 
楽しい休日でした。。
 
空いた時間に。。 上野公園を少しだけお散歩。。
 

 
 
美味いコーヒーを頂いて。。
 
帰ってまいりました。。
 

 
 
ハクサイは、いつか台北で見ることを。。
 
家人に約束しました。。
 
皆さんも、博物館見学は時間に余裕を持って・・・是非。
 
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代休だっ! 

日常
06 /27 2014
キンヨウビ。。 みなさん。。 あと一日頑張って下さい。。
 
  暑いから・・・水分補給も忘れずに・・・
 

 
 さて、ワタクシは、ホンジツ代休を取得しました。。
 
これから、お出かけ!!  あんまり早起きしすぎて・・・
 
  お腹が空いたので・・・早目の朝めし。。
 

 
 
スタミナも補給したし。。
 
さぁ! 出発だ!!
 
 
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どれが本命なんだろ??

日常
06 /26 2014
今朝の毎日新聞。。
 
 ついに・・・水素燃料自動車市販開始。。
 
 

 
 
ハイブリッド。。  プラグイン。。 そして・・・日本の国策である燃料電池
 
  確かに。。 コイツを実用化すれば。。 
 
化石燃料の弱点=環境問題。。  電気自動車の弱点=充電時間の問題。。
 
  この点では、ブッチギリに優位ではあると思います。。
 
インフラ整備も電気でも水素でも・・・
        需要があれば短期間で解決できるんだろうな・・・
 
ひとつだけ・・・気になる点。。 
      事故が起きたときの安全性。。 水素を入れとく容器。。
 
大丈夫なのかなぁ・・・ 
 
水素の危険性。。 油の比じゃない。。 これは、事実。。
  火災があったときの安全性。。 安全技術の向上。。
 
ボクのようなバカでは、よく判りませんが・・・そのあたり大丈夫なのかな?
 
  少しだけ心配。。
 
 
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スイヨウビ。。

日常
06 /25 2014
おはようございます。。 
  今週は、休日出勤があったせいか・・・ながーーい。。
 
しかし・・・過ごしやすい日々が続いてますね。。
 
  ホンジツの天気予報。。  晴れ時々雨。。最高気温26℃。。
 

 
キンヨウビは、代休取得決定。。  いまから愉しみです。。
 

 
 さて・・・朝ごはん食べて仕事に行くかな!!
 
 
 
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この時期。。 やっぱりこれでしょ!!

ニクニク焼肉なのだ
06 /24 2014
三条の焼肉の殿堂。。  ”大衆焼肉 さんきらく” 
 
   手軽に美味い焼肉が楽しめる人気店だ。。
 
たまたま前を通りかかってイン!!
 

 
一仕事終えて頂く。。1杯目はこれしかないでしょ。。
 
  ギンギンに冷えた生ビール(大)最高に美味し。。
 

 
 
あとは・・・じゃんじゃん食うべし。。食うべし。。
 
この日の白モツ。。 最高らった。。
 

 
 
でっかい握り飯。。 抜群にうんめ。。
 

 
焼肉&ビール
 
これから一番美味い季節が到来しますね。。
 
 
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日曜日の朝めし。。

日常
06 /22 2014
みなさん。。今日は、休日出勤の予定のやっさんです。。
 
   朝起きて窓を開けると・・・あいにくの雨模様。。
 

 
 
今朝は、家人は夜勤。。  したがって休日出勤の朝めしは・・・・
 
  此処。。  ジャンクフードの殿堂。 「吉野家」
 

 
 
 
夏の定番。。 
うな丼も始まり。。
 
ゴージャスな路線で行こうかと考えましたが・・・・
 
やはり。。基本が大切でしょう。。
牛丼(並)+味噌汁=360円 
 

 
 コイツに七味をバカスカぶっかけて頂く。。
 最高に美味し。。 美味し。。
 
これぞ・・・ジャンクフードの王道ナリ。。
 
 

 
 
ボクの休日出勤日の楽しみのひとつです。。
 
皆さんはご自分で定番化されている事ってありますか??
 
 
 
  
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やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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