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7月も終わりますね。。

日常
07 /31 2013
おはようございます。。  未だ梅雨明けしない。。
 
  やっさん地方です。。 昨日は、お隣の長岡市では、時間雨量100ミリのゲリラ豪雨。。
 

 
 
明けない梅雨はないと思いますが・・・ 明日から8月。。
 
  冷やし中華が一年でイチバン美味い季節の到来です。。
 
昨夜は、エアコンの除湿をかけて寝たら。。  気分が良すぎて、寝坊しました。。
 
  さて・・・仕事に行くかな。。  みなさんは、どんな水曜日の朝をお迎えですか??
 
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進化するアメリカンブレックファースト。。

日常
07 /30 2013
みなさんおはようございます。。  
 
  自らの食生活をアメリカンスタイルへの変身を試みているやっさんです。。
 
昨日の記事で紹介したやっさんのホットサンド!!  意外と美味かった。。
 
ホンジツ。。 思いがけず。。。早起きしたんで・・・
 
家族が驚く・・・フレッシュトマトとサニーレタスにロースハムを挟んだ。。
 
                       究極のホットサンド。。  作るしかないでしょう!!
 
 
ホットサンドを上手に作るポイント。。。  コツはただ一つ!!
 
 決して焦らず。。  弱火でじっくり焼くことです。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
焦らず。。。  弱火でじっくり焼くこと。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
弱火でじっくり焼くこと。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
焼くこと???
 
 
 
 

 
 
 
やっちまいました。。。
 

 
 
究極のアメリカンブレックファーストへの道。。 
 
  先はかなり険しい道のようです。。 
 
 
 
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究極の五目焼きそば!! 未経験者はやっさん地方へゴー! 

ラーメン・・・三条市
07 /30 2013
皆さん究極の五目焼きそばを
           食ったことがありますかっ!!
 
 
 驚愕の五目焼きそばを提供するお店!!
 
  知ってる人は知っている。。 知らない人は全く知らない。。  そんな隠れた名店!!
 
    ”王風亭”   
 

 
 喰ったことがなければ・・・・こんなブログを見ている場合じゃないですぜ。。
 
 すぐに。。。やっさん地方へゴー!! 
 
 
  小奇麗な店内で、一応メニューを拝見します。。
 

 
 
つこと数分。。。 究極の五目焼きそば見参っ!!
 

 
 
飴色の輝き!!  もう・・・・説明はいらんでしょう!!
 

 
 
色合いもゲージツ的でしょ!!   ほうれん草とヤングコーンがお洒落っ!!
 
 

  軽く焼いた生麺にゲキウマの餡を絡めて食う。。  サイコウデス。。
 
           相変わらずバツグンにうめぇーーーー!! 
 

究極の一皿を食いながら・・・冷えたビールを飲む。。
 
       現在のボクのささやかな夢であります。。 
 
 
究極の五目焼きそば。。  王風亭っ!!  喰うべし!!
 
 
詳しくはコチラ
 
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アメリカンブレックファーストに挑戦です。

洋食の鉄人 小坂井宏行の部屋
07 /29 2013
おはようございます。。  あっという間にゲツヨウビ。。
 
  雨模様のやっさん地方です。。  梅雨明けはいつなんだろ??
 

 
日曜日の朝ごはの出来事。。
 
先日読んだ小説の一節で、
       ハムとチーズのホットサンドが出てきて、
              美味しそうなんで、早速自作開始しました。。
 
ハムとチーズのホットサンド。。  ナカナカの出来です。。
 

次回は、この中にトマトやレタスをサンドして、
         本格的アメリカンブレックファーストに挑戦です。。
 
 来週の週末の朝ごはんにアタックしてみます。。
 
 
 さて。。1週間の始まりです。。 皆さんはどんなゲツヨウの朝をお迎えですか??
 
 
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越後三条の夏の風物詩。。  うえき菓子店のモナカアイス。。

日常
07 /28 2013
気温がじわじわと上昇して暑い日曜日っ!!
 
                    いかがお過ごしですか??
 
 こんな日我が家は、
      近所の和菓子屋の自家製モナカアイスを食べるのが楽しみなんです。。
 
うえき菓子屋のモナカアイス。。 
 

 
うえき菓子屋のモナカに比べたら・・・
   ハーゲンダッツとかスタバのフラペーチーのなんか・・・・
                         まだまだ赤ん坊レベルですぜ。。
 

 
       ボクがお勧めなのは、ひき茶==100円。。
 
 
 
ボクがもう3才若くて体力に自信があれば、
       チャリンコの後ろに積んで代官山か原宿辺りで
            モナカアイスを売り歩いてひと稼ぎしますぜ。。  大ヒット間違いなしでしょう!!
 
 

モナカに書かれた特大の文字がものすごくハイセンス!!
 
  このシャーベット状の食感が最高に美味いんです。。
 
 

誰か僕の代わりに。。。 
 
     モナカアイスで荒稼ぎしてみませんか?? 
 
 
 
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ドヨウビ到来。。

日常
07 /27 2013
まだ梅雨が明けないやっさん地方です。。
 
   朝起きて窓を開けると、心地よい風が部屋の中に入ってきます。。
 

 
 
待望のドヨウビです。。  しかし・・・ホンジツ休日出勤ナリ。。  
 
  勤めている油屋は、昨今の世情を反映して取り巻く環境は厳しい。。
 
     従業員も少ない零細企業の宿命だからしょうがない。。  
 
   稼ぎに追いつく貧乏なし。。  身をもって体感する今日この頃・・・・
 
 休日出勤後の代休だけが楽しみっす。。   
 
  皆さんの週末のご予定はいかがですか??
 
 
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ゲージツ的1杯だな。。  らあめん福楽

ラーメン・・・三条市
07 /27 2013
三条でショーユラーメンなら、どこで食う??  と聞かれれば。。 
 
  お勧めの1杯は、らあめん福楽だな。。。  
         スープの味は、荻窪の春木屋に似てる・・・僕だけじゃないと思う。。
 
江戸にあったら。。。 たいそうな人気店になることだろう! 
 
  家人と二人。。  グウゼン前を通りかかってイン!!
 

 
『ラーメン2丁(並)下さい。。』
 
 この日は、残念ながらカウンターではないので
           、オヤジの丁寧な仕事ぶりは、眺めることができなかった。。
 

  
極太メンマとラードで覆われ湯気ひとつでないルックス。。
 
  タマネギと長ネギを散らす。。 目立たないが完璧な仕事ぶり。。  相変わらず。。 美味そうだ。。
 

 
 
麺の茹で加減も文句のつけようがないのだ。。  これがプロの仕事だろう。。
 
  不味い訳がない。。 説明の必要のない旨さだ。。
 

 
 
メンマの美味さ・・・・  言葉は不要だろう。。。  ご想像にお任せする。。
 

 
 
激ウマスープを余すことなく頂きました。。
 
 美味いとき。。 おとこは黙って。。。  底見せして立ち去るのみ。。  これでいいのだ。。
 

 
 
 
らうめん福楽  お勧めの1杯です。。  喰うべし。。
 
 
詳しくはコチラ
 
 
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この1杯。。 貴方はいつ食べますか??

日常
07 /26 2013
どんぶり界の王者! ぎゅうどん。。  僕が牛丼食べるのは、95%朝めしです。。
 
先週の休日出勤。。 メチャ早朝出勤だったんで。。 久しぶりの朝牛です。。
 
すき家にするか??  吉野家にするか??  やはり王道の吉野家に決定だ!!
 

 
注文するのは、勿論。。  牛丼(並)つゆだく。。味噌汁+サラダ。。
 

 
 
朝からスタミナ注入するなら。。  こいつがイチバンだ。。
 

 
 
朝のスタミナ注入に牛丼!!  皆さんもアタックしてみてください。。
 
  夏バテなんか吹き飛びますぜ!!!
 
 
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正調 オヤスミの過ごし方。。

日常
07 /25 2013
せっかくの代休の水曜日。。  すごい雨降りの一日でした。。
  家人も夜勤明けでお昼前に帰宅。。  お疲れモード。。  ホントにご苦労さまです。。
 
家にあるもので、美味いひるめしを作ってあげました。。
               夏野菜をたっぷり使ったパスタです。。
 
 

 
 
本日のパスタは、トマトの缶詰を使わずに、本物のトマトを使いました。。
     たっぷりのオリーブオイルとニンニクと一緒に煮込むと旨味倍増です。。
 

 
 
自家農園トマトと茄子を使ったパスタ。。  この夏の定番になりそうです。。
 
 その後は、池波正太郎のエッセイを読みながら家でゴロゴロ。。  
 

  
池波正太郎さん。。  没後相当経つのに、いまだエッセイの新刊が出るとは。。
                恐ろしい人気です。。  確かに。。 バツグンに愉しめます。。
 
久しぶりに、東京に行って池波正太郎の愛したお店をめぐりたいものです。。
  そんな休日の過ごし方。。  いまの僕のささやかな夢かな・・・
 
 
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代休だっ!!  

日常
07 /24 2013
せっかくの代休なのに。。 スカッと晴れないやっさん地方です。。
 

 
今日は待望の代休です。。 みんなが働いてる時にいただくお休み。。
 
  超得した気分になるのは、僕だけかなぁ・・・
 
さて・・・今日は何して過ごそうかな??
 
  未読の本を読みまくるか??それとも・・・ ラーメン食いまくるか??
 
   エアコン効かせて昼寝しまくるか??  
 
 
  皆さんなら・・・どんな代休をすごされますか??
 
 
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やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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