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上手に出来ました。。 激ウマ麻婆麺

中華の鉄人 陳健六の部屋
01 /31 2012
お久しぶりです。。 中華の鉄人陳健六ですっ!
 
 今日は、美味しい喜多方の生麺を使って、麻婆麺を作りました。。
 
これがっ!麻婆が想像以上に旨く出来ました。。
 

 
 隠し味にオイスターソースをちょっぴり。。 
 
    仕上げにごま油を投入。。  バツグンに香りの良い麻婆麺でした。。
 

 
家族にべた褒めされちゃいました。
 
    旨いっ! 旨いって云われるとまたまた作ってしまいますね。。
 
麻婆麺どんどん。。上手く作れるようになっている気がします。。
 
    皆さんも、サンデー料理人になってみては???
 
以外に。。 楽しいものですよ。。
 
 
 
 
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季節はずれですが。。  旨かった。。

日常
01 /30 2012
昨日の晩飯。。 パスタでした。。
 
    おつまみに。。  ソラマメ。。
 

 
 
何処で採れたものかは、判りませんが。。。
 
 ソラマメの塩茹で・・・ すごく美味しかった。。   
 
食い物は、旬のものが一番ですが。。  季節はずれも中々旨い。。
 
 
  
 
 
 
 
 
 
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日々是勉強!  

日常
01 /29 2012
日々学習ってなにかされていますか??
 
習字検定とか。。  漢字検定とか。。 ニュース時事検定とか??
 
 
 僕は、全然なぁーんもしていません。。
 
6月まで暇つぶしに、チャレンジすることに決めました。。
 
 
学生の頃は、勉強自体が苦手だったんで。。。。
                  もちろん避けてましたし・・・自ら受けようとは思いませんでした。
 
 
なんとなく。。。  受けてみたくなって。。。
 
 
本屋に行って考えました。。
 
テキストをパラパラ。。。
 
TOEIC英語検定。。。  さっぱり判りません。。  駄目だこりゃ。。
 
 
よっしゃ。。基礎からだ。。 英検だ。。
 
相撲だって。。 まずは、しこ踏みが大事だって云うし。。
 
  野球だって。。素振りとキャッチボールが基本だし。。。
 
 
5級からあるらしい。。  5級は見ただけで、絶対に大丈夫な感じが・・・
 
      小学生や中学1年生に混じって40過ぎのおっさんが受けるのも・・・
 
こりゃパスだな・・・・
 
 
4級も何とかなりそうです・・・・  やっぱりやめよかな・・・・
 
 
一旦家に戻って晩飯のとき。。。
 
  その話をしたら・・・・    せがれと下の娘に煽られて・・・
 
せめて、3級からでしょうと云う結論に。。。
 
 

 
 
落第すると・・・ おやじの威信に関わります。。
 
 
 
試験のないこっちにしとけばよかったかな??
 
  今でも、雑誌の裏に広告出てんのかなぁ・・・  
 

 
  読書の時間を少々割り振って・・・
 
     少しずつチャレンジしていきたいと思います。。
 
 
 

安くて旨いので。。あんまり有名になると。。。 困るのだ。。。。

ラーメン・・・三条市
01 /28 2012
さて。。 寒いのでこもりっきりの生活をしているやっさんですが。。。
 
  何か温まるものでも食べようと。。。
 
 
王風亭へ。。
 
       五目ラーメンと坦々麺がバツグンのおみせだっ!
 
偶然通りかかってIN!!
 
 
パラパラ雑誌をめくっていると・・・・
 
    だれだっ!!  こんな雑誌に載せやがった奴はっ!!
 

 
 
 
知ってましたか??  
 
  王風亭の五目らーめんは、スーチータンメンと呼ぶらしい。。。
 
 
什錦湯麺ですよ。。   
 
 
 
もう何十年も通ってこればっかり食ってんのに・・・・
 
   正式名称を知らないとは・・・・  

 
 
『お冷を頂きながら・・・一応。。
   何頼むか決まってますが・・・・』
 
『お決まりになられました??』


 
(少々気恥ずかしいが・・・正式名称があるならば・・・)
 
『すいやせん。。什錦湯麺 スーチータンメン大盛ひとつ下さい。。』  (もごもご)
 

 
 
『はぁ


・・・何タンメンでしょうか



 
『すいません。。五目らーめんの大盛ひとつ下さい。』


 
 
 
 
『ありゃ!! 通じねーじゃねーですかい!!』
 
 
 
『やっぱり。。 昔から此処は、 五目らーめんですね。。』
 
 
 
『お待ちどうさまでした。。』
 

 
 
ズルズルモグモグ
 
  うめぇ・・・・めちゃくちゃうめぇ~~~――――(゚д゚;)――――――ッ!
 

 
 
めっちゃいいじゃんこれっ!! 熱々ですぜ。。
 
   並盛なら680円だし。。 大盛でも780円昔から変わらん値段。。
 
最高に。。。 いいじゃん。。
 
 
 
王風亭の什錦湯麺 改め。。 五目らーめん。。
 
 
  やっぱり最強です。。  食うべし。。
 
 
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二つのありがとう。。 

日常
01 /26 2012
”デイリー三条”こと、やっさんのあれも食いたいこれも食いたい。
 
いつもごらん頂きありがとございます。。
 
まずは、明日で、なんと・・・創刊3周年を迎えます。。

 
なんとなく。。早起きした朝。。 偶然始めたウェブログ。。
 
 こんなに長続きするとは、思いませんでした。。 
 
本当に、ありがとうございます。。
 
 
もうひとつは、なんと・・・
 
  愚かなことを綴ったウルトラ私的日記が、400,000アクセスを超えました。。
 

 
 
こんな僕でも、生きてると・・・いろんなことがあります。。
 
この窓の景色のように。。 
    
 

 
 
  もう少し。。  このウェブログ続けて行こうと思っています。。
 
 
 ”人生がんばらないことが肝心”  この言葉を胸に・・・・
 
 
       もう少しお付き合いくだされば幸いです。。
 
 
 
 
デイリー三条社 管理者 やっさん
 
 

今年初のエクササイズですっ!

日常
01 /25 2012
朝から。。
 
   どっかんどっかんと雪が降り続いているやっさん地方です。。

 
我が家は、融雪設備があるので、
         道路はいいのですが、車庫前の除雪を行いました。。
 
今年初めてのスコップエクササイズ。。  
 
  どのくらい積もるのじゃ??  どえらい雪になりそうです。。
 
関東地方は、青空なんだろうなぁ・・・・ こっちは鉛色。。。
 
  青空。。  最近見てないなぁ・・・
 
皆さんのお住まいの処は、いかがですか??
 
 
 
 
 
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サラリーマンランチの聖地へようこそ。。

洋食の旨い店
01 /24 2012
三条の旨い洋食屋いやっ!!  おっさんサラリーマンの隠れ家をご紹介します。。
 
  コメリパワーの1階にあるレストランカリブだっ!!
 
 
 
お客さんは、中年の一人の方々が圧倒的に多い。。  間違いなく旨い証拠である。。
 
もちろん注文は、オムライス。。 720円(スープサラダ付)
 

 
 
最近の小洒落たレストランは、フワトロのタマゴとデミソースが多いが。。。
 
  やはりっ!!  世のおやじたちが求めるオムライスは、これなのだっ!!
 

 
薄焼きタマゴの上に、トマトケチャップがどちーんとかかったモノっ!!
 
 

 
 
量の多さもおっさん好みである。。  きっぱっりと言おう!!
 
  バツグンに旨いのである。。  量も十分多い!!  つまり・・・お得なのである。。
 
 
昭和の息吹を
     ギンギンに感じながら・・・・ 
 
         おやじたちは、懐かしさを感じながら美味に酔う。。
 
 
   レストランカリブのオムライス。。  食うべし。。
 
 
 
 詳しくはコチラ
 
 
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今週は、寒さ本番でしょうか??

日常
01 /23 2012
今朝は、少々寝坊をしてしまいました。。
 
  そんなにまだ冷え込んでいませんが、 今週は、冷え込みが厳しいようです。 
 
もう朝7時になろうというのに・・・・まだ薄暗い感じです。。
 

 
 
エフエムラヂオから聞こえてくる。。 天気予報では、ホンジツは、平年並みより4~5度低いそうです。。
 
  寒くても良いから。。。  あんまり雪積もらないといいなぁ・・・
 
 
 
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柳井正著 ”柳井正の希望を持とう。。”

BOOKS
01 /22 2012
ファストリティング社の社長さんの柳井正さん。。
 
  彼の著書は、数冊読んでいるが、その中でも傑出して元気の出てくる本である。。
 
 

 
 
人は、希望がなければ生きていけない。 
 
   自分に期待して、人よりちょっとだけまたは、少しだけ得意な部分を探し。。。
 
生涯学習の必要性や柳井さんの仕事論が・・・
 
   ファイト満々に書かれています。。  お勧めの1冊です。。
 
 
 
 
 
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純白の中に。。。 至極の旨さありですね。。  まつや食堂

ラーメン・・・燕市
01 /22 2012
昨日は、せがれと二人の昼飯でした。。
 
  午後から、英検のため・・・  途中でラーメンです。。
 
せがれに何処に行く??

 
『まつやだな・・・』 
  よっしゃぁ・・・
 
 
『まつや食堂』またまた通りがかってIN
 

 
 
 『すいやせん。。。
      中華そば大盛っ!! 大油 2個下さい。。』
 
 
 『かしこまりました。。』
 

 
 
久しぶりに・・・・ 大油逝きました。。。
 
  でもダイジョウブ。。。 
       最近。。 ラーメンのスープ残すように努力してますので。。
 
 
『オマチドオサマ』
 
 

 
 
うぉぉぉぉぉぉぉ~~~   真っ白ジャン。。

 
 
半端じゃないっす。。。   
 
 
背油をかき分け・・・スープを一口。。。 ズズズッ・・・
 
 
『うっ!!!! うめぇ~~~めちゃくちゃ   うめぇ~~~』
 
 

 
 
麺の茹で加減も、完璧です。。  
 
  申し分ありません。。  
 
 
さすがは、燕・三条ラーメンの御三家の一角を占める名店です。。
 
 
バツグンの出来栄えでした。。
 
  まつや食堂の中華そば・・・・・ 食うべしです。。
 
 
 
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やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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