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週末のご褒美はこれだっ!

お惣菜
04 /04 2015
昨日の仕事帰り。。 
我が家を素通りしてちょっと寄り道。。

惣菜の美味いお肉屋さんへ




無性に焼き鳥が食いたくなりました。

”お疲れさま。。俺っ!”



この日は、肉ねぎ&ミックスでハイボールを頂きました。。

焼きたてを片手に速攻で帰宅。。

ひと風呂浴びて喰う焼き鳥。。

八幡屋磯五郎との相性は抜群です。




さて、週末だっ!

何して過ごすかな?? 



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シングルモルトとの相性は抜群ですぜ。

お惣菜
03 /17 2015
これさえあれば他に何もいらない。。 あとは旨い酒さえあればいい。。

そんな食べ物が僕の住む越後三条市にはあります。
そうです。 半羽から揚げです。 

食ったことがある人なら、わかるはず。。
ひなどり金子東三条店 おみやげ専門の人気店だ!!

たまたま前を通りかかってイン!!



揚げたての熱々を受け取ったら、我が家へ猛ダッシュ!

この日の酒は、スモーキーなシングルモルト。




キャベツの千切りは別皿で食わないと通じゃないですぜ。。

キャベツの水分でカリカリの皮が美味くなくなる。。



箸なんか使っちゃ絶対ダメですぜ。。

素手で熱々を食う。。 
カレー風味が食欲を加速させます。

そして・・キンキンに冷えたハイボールをぐびり。。

三条に生まれて良かったと思える最高の瞬間。

久しぶりに食べましたけど・・・
やっぱり美味いっす。

ひな鳥金子の半羽から揚げ・・・食うべし!!

やっさんのツイッター始めました。

興味のある方は是非!!フォローすべし。。



看板はございません。。 

お惣菜
02 /02 2015
越後の某市、某所にある伝説のお店を紹介します。


希少生産のため、
他言無用でお願いします。

ココでのおすすめ品は、
 予約しないと手に入りませんぜ。。


それほど、激ウマの”がんもどき”がここにはあります。。

サッカー選手の中田英寿さんも何故か?
店先で食ったと言う。。


伝説の豆腐屋”平山豆腐店”

グウゼン前を通りかかってイン!!



本当に、一切看板がないお店なのです。。


場所は、内緒です。

目印は、お店向かいの駐車場です。 




このお店の中に、お品書きがあります。。
どれもお値打ち品ばかり。。

激安と言っても良いでしょう!!




これが悶絶必死の”がんもどき”だっ!!




レンジでチンして、オーブントースターで焼くだけ。。

あとは、醤油を付けて食うべし。。食うべし。。

中に椎茸、人参、ゴマ、根菜類が入っててマジで旨い。旨すぎです。

皆さんにも食べさせてあげたい。。

謎のお店!!

平山豆腐店のがんもどき。。

食うべし!!


場所はこちら!!



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絶対に内緒ですぜ。。 絶対に。。

お惣菜
01 /18 2015
新潟は食の宝庫として有名です。。
 
栃尾の油揚げは、もはや全国区ですが・・・
 
絶対に教えたくない。。激旨の豆腐屋さんがあるんです。。
 
 
越後の小京都 ”加茂市”
平山豆腐店の
  ”がんもどき”
 

 
厚揚げもものすごく旨いですが・・・”がんもどき”が抜群に旨い。
 
  煮る必要はありません。。 焼いて刻み葱と生醤油で頂く。。
 
 
 
昨年秋に中田英寿さんがロケの合間に食べに来たほどの旨さ。。
 
  今まで食ってきたがんもどきは、なんだったんだ??
 
と思うほど旨い。。  旨すぎる。。
 

 
椎茸のうまみが極限まで引き出されています。
 
 あまりの旨さに。 我が家のオババは卒倒してしました。。
 
平山豆腐店のがんもどき・・・最高です。 内緒で食うべし!!
 
 詳しくは、こちら
  
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さすがだぜっ! お前が県内1番だっ!!

お惣菜
04 /08 2014
新潟で鶏のから揚げと言うと・・・・
   半羽から揚げを呼びます。。 通称『半羽』
新潟では、『せきとり』 五泉では、『とりかん』
 わが町やっさん地方では、『ひな鳥金子』 通称『ひなきん』
   
    三条市民なら誰でもご存知の人気店だっ! 
 
ぐうぜん前を通りかかってイン!!
 
  ひな鳥金子 東三条店。。 テイクアウト専門店だっ!!
 
 
お店の醸し出す独特の雰囲気。。  ダントツのしょっぺ度。。
 
  もう・・・味の説明もいらんでしょ!!
   
 

 
揚げたてを包んでもらって・・・・即効で帰宅。。
 
  今日の晩酌の相棒なのだ。。
 

 
 
カレー味の半羽から揚げ。。  子供の頃から慣れ親しんだ味です。。
 
  抜群に旨し。。  旨し。。  旨し。。
 

 
県都にいがたの誇る。。 せきとりのそれと比べても・・負けてませんぜ。。
 
  やっぱり。。お前が県内最強だっ!!
 
 ひなどり金子の半羽から揚げ   食うべし!!
 
 
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やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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