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「寺泊こまどり」 味噌ラーメン&餃子

ラーメン・・・長岡市
04 /06 2021
今年の桜はぱっと咲いてあっという間に散り始めてる越後三条。。
週末に家人と桜を眺めに。。

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桜を楽しんだ後はお待ちかねのランチタイム! 

「きょうは何を食う? なにが食いたい??」

家人の希望は「寺泊こまどり餃子」だそうです。

車をぶっ飛ばして、たまたま前を通りかかってイン

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1階の座敷に陣取って、メニューを眺めます。

よし決めた!! こいつに決定だっ。

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お目当てのお前も行くぜ〜!

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久しぶりに「こまどり味噌ラーメン」とご対面です。

相変わらず素晴らしいルックス。。

バツグンに旨そうです。

食ったことがある人は、
このキャベツとモヤシをみただけでヨダレが止まらんはず。。

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モチモチの極太麺。。 
濃いめのスープとの相性はパーフェクト!!

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続いてこの世で一番旨いと思ってる「餃子」の登場です。

大きめで皮がモチモチしてるのが食わんでもわかるでしょ。。

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餡の中身が野菜より肉が中心。。 かじると肉汁がジュワ~〜と口の中に広がります。

「う〜〜〜んデリシャス。」

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味噌ラーメンににんにくをぶちこんでパンチを効かせて味変です。
「これまた、デリシャス。。」

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ご馳走様でした。 完食です。。


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禁じ手のスープ完飲してしまいました。。

でも、ラーメンのスープは言わば車のエンジンと同じく言わば心臓部と同じ。。

こいつを堪能せずに満足するのは修行が必要です。


久しぶりに最高の1杯を頂きました。

寺泊こまどり味噌ラーメン餃子旨いぞ!! 食うべし!!




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「らーめん やまと」

ラーメン・・・長岡市
02 /22 2021
知ってる人は知っている。。

知らない人は全然知らない。。

住宅街の中にひっそりと営む

名店「らーめん やまと

2種類の豚バラチャーシューが人気のお店だ!!


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メニューは、醤油、塩のラーメン、チャーシューメンのみ。

大盛無料の太っ腹のお店です。

僕の注文は、「チャーシューメン(大)」900円+メンマ100円

どんぶりを覆い尽くす圧巻の2種のチャーシュー

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チャーシューの奥にどっさりトッピングのメンマが潜んでいます。

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とにかくチャーシューのできが秀逸。。

巻いてあるチャーシューも旨いですが、
個人的には巻いてない方のチャーシューを白ごはんと一緒に食べたい気分。。

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ごちそうさまでした。

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次回は塩チャーシューに挑戦します。


旨いぞ! 食うべし!!

『安福亭 本店』

ラーメン・・・長岡市
01 /28 2021
越後長岡で抜群に旨い背脂ラーメンを提供する人気店!

安福亭 本店』

グウゼン前を通りかかってイン!

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混雑を避けて開店と同時に特攻開始です。

ボクは、中華そば(大盛)900円、家人は、中華そば(並)800円をチョイス。

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久しぶりの訪問ですが抜群の面構え、
デフォの中華そばでもチャーシューがたっぷり入ってます。

ドンブリを覆っている背脂。。んん〜〜〜堪りません。

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家人の並盛。。 

こちらもいい感じに仕上がっています。。

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この日はスープの出来がとにかく素晴らしい!!
最高の仕上がりです。。

太麺の茹で加減もパーフェクト!!

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満腹です。 いやはや完全に魅了されました。

この日のスープは、手の付けられない旨さでした。。

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安福亭 本店 

県内屈指の実力。。再認識しました。。






やっぱり旨い。最高だっ! 『ラーメンらいふ』

ラーメン・・・長岡市
01 /20 2021
とある日のお昼ごはん。

じんわり煮干しの効いた絶品ラーメンと世界で1番旨いチャーシュー丼

言わずと知れたこのお店!



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注文は道中から決めてました。

『白醤油ラーメン』&『ミニらいふ丼』

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淡い色合いのスープからにじみ出てくる煮干しの風味。

写真見てるだけで旨さが伝わるでしょ。。

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こいつに「ミニらいふ丼」を合わせれば。。


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ぼくの幸福度メーターの針がが200%を超えてきます。

雪道をトコトコ走らせて食べに来た甲斐がありました。

最高に美味かった。

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ラーメンらいふの白醤油ラーメンとミニらいふ丼。。

旨いぞ!! 食うべし!!


『らーめん らいふ』 

ラーメン・・・長岡市
01 /04 2021
越後長岡で最高に旨いチャーシュー丼とラーメンを提供する人気店!

『らーめん らいふ』

たまたま前を通りかかってイン!

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この日チョイスしたのは、限定商品『白醤油中華そば』&『ミニらいふ丼』

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初挑戦の白醤油中華そば、スープを一口すすります。。

淡い色合いのスープの中に煮干しの旨みが凝縮されています。

最高に旨し。。 旨し。 旨し。。

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定番の『ミニらいふ丼』

うめぇ。。 メチャクチャうめぇ。。 チャシューと酢飯が最高にいい感じ。。

次回はタレ多めをお願いしてみよう。。

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あっという間にぺろりと完食です。。

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白醤油中華そば。。

スープの旨みがダイレクトに楽しめる1杯です。。

旨いよ。。 食うべし!!




やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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