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『中油中華そば』絶品です。。 いこい食堂

ラーメン・・・三条市
05 /24 2019
現在、娘が孫を連れて帰省中のやっさん家です。

我が家の子供達も背脂ラーメンは大好物。。

娘のお気に入りは、「いこい食堂」の辛口コーンラーメン。。

三条にいる間に必ず食べたい1杯らしい。

この日は、娘と孫とオババで特攻です。。

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注文は娘は『辛口コーンラーメン』

僕もコーンラーメンは大好きですが、この日は、基本に戻りオババとおんなじ『中油中華そば』を注文。

これが『中油中華そば(並)』です。

薄っすらとドンブリを覆い尽くす背脂。。 眺めるだけで食欲が増進します。

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続いて娘の注文した『辛口コーンラーメン(並)』の登場です。

湯気ひとつ上がらないドンブリの下には、
劇熱のマグマスープが潜んでいます。

娘は『これこれ! これが食べたかったんだ。』
と嬉しそうに食べてました。

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さて、ボクもラーメンを頂きます。

この日は、麺の仕上がりも硬めでベストコンディションでした。。

抜群に旨し。。 旨し。。 旨し。。

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歯ごたえ抜群のメンマも絶品ですぜ!!

美味さが写真からでも伝わ流でしょ。。


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『中油中華そば』絶品でした。。 

いこい食堂 旨いぞ!!

食うべし!!


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コレッ! 確かに旨いわ!! 『高級「生」食パン専門店 乃が美』

パン
05 /22 2019
いま、県都新潟では、食パンが熱いらしい。。 
『パン・オブ・ザ・イヤー2016』に輝いた旨い食パンらしい。

その食パンはトーストせずに食べるパンらしい。


大阪発祥の旨い食パンを提供する人気店だっ!

グウゼン前を通りかかってイン!

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店内は販売カウンターに店員さんが2名のみ、

商品は食パン(1斤、2斤)とジャムのみ、シンプルな構成です。

ラーメン屋さんでは、ラーメンのみの直球勝負のお店はありますが、

パン屋で商品は、食パンだけのストレート勝負のお店は初めてです。

自宅用に2斤(864円)を購入しました。

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外観は柔らかさとしっとり感が伝わってきます。

持ってみるとグニャグニャと食パンが曲がりそうな感じです。

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商品紹介のパンフレットによると。。
手でちぎって食べることをオススメしています。

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う〜〜〜ん。。デリシャス。。 もっちもっちで柔らかい。。

『柔らかさ』『きめの細かさ』『甘み』『香り』

全てにおいて最上級の美味しさです。

翌日は、さらに風味が増しておいしかった。

2斤なんてあっという間に完食します。

コレッ! 確かに旨いわ!!

乃が美の「生」食パン

旨いぞ!!  食うべし!!




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近況報告。

日常
05 /21 2019
季節外れの暑さで、昨日の最高気温は30.1℃だったやっさん地方です。

今日は雨降りでここ数日の暑さもひと段落です。

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東京で暮らしている上の娘が孫を連れて帰省しました。

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数え切れないほど、送ったり、出迎えたりしている燕三条駅の改札前の風景。。

新幹線のホームからエスカレーターを降りて
すぐで迎えることができるのは、田舎ならではの特権ですね。

駐車場から新幹線の改札まで送迎まで時間のかかる都会では、
考えられない距離感だろうなぁ。。きっと。。

晩酌にスーパーに出始めたばかりの弥彦娘を買ってきました。
まだ、すごく高いので、ほんの少しだけです。

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リビングのテレビの前は孫の特等席になりました。

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晩ごはんは、佐渡産の鯵のタタキ。。

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娘の大好きな『小松屋の焼き鳥』 
今回は肉ネギを塩焼きにしてもらいました。これがまた、激ウマの1品。。
これからは、肉ネギは絶対に塩焼きです。

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家人が仕事の昨日は、新潟のトイザらスで孫のおもちゃをゲット。。

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しばらくは、我が家も賑やかになりそうです。

以上。。 デイリー三条社 社主の近況報告でした。。



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麻婆麺の王者はお前だっ! ラーメン工房 マルシン

ラーメン・・・新潟市
05 /20 2019
越後新潟で旨い麻婆麺といえば。。 常にトップに君臨するお店。。

『ラーメン工房 マルシン』

開店前から行列ができる人気店だ。。

グウゼン前を通りかかってイン!

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※ 写真を撮り忘れたため、前回の写真を使用しています。

僕のチョイスは、『麻婆麺(大盛)』家人が選んだものは、『汁なし麻婆麺(並)』をチョイス。

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この日は、カウンター席にて、ラーメンの到着を待ちます。

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お待たせしました。 こいつが越後が誇る麻婆の王者『マルシンの麻婆麺』です。

ドンブリの表面を覆い尽くす。。 麻婆餡が食欲をそそりますぜ。。

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サイドからのフォルムも最高に美しい。。 
このアングルをみてヨダレが止まらない読者も多いはず。。
大盛とはいえ、1杯950円という。 庶民的にはワンランク上のレベルの1杯です。。

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こちらが『汁なし麻婆麺』強めの餡を存分に堪能できる1杯です。。

見た目ではほぼ判別不可能な感じですね。。

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甘辛い麻婆餡と固めに茹でられた細麺の愛称は抜群です。。

たっぷりかけられた花山椒の風味が旨味を倍増させます。

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ひき肉とツルツルの絹豆腐、そして歯応え抜群のキクラゲが最高に旨し。。 旨し。。 旨し。。

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1年ぶりの訪問でしたが、やはり旨い。。旨すぎ警報発令中です。

麻婆麺の王者はやっぱり此処です。。

『マルシンの麻婆麺』

旨いぞ。。 食うべし!


ココイチは『2辛大盛』がベストです。

カレーのうまい店
05 /18 2019
なんともない平日のお昼の一人メシ。 
何を食おうか?? らーめん? カツ丼? 牛丼?

こんな格言を知っていますか?
『男なら迷ったときはカレーライス。』

知ってるわけないよね。 いま僕が作ったんだから。。

格言に従ってこの日は、CoCo壱番屋のカレーライスに決定です。
グウゼン前を通りかかってイン!

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CoCo壱番屋のカレー、
色々なトッピングを楽しめますが、実はシンプルなやつが一番旨い。。

この日のチョイスは『ポークカレー(2辛)ライス大盛、トッピングは『ほうれん草』で決まりです。

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おおっ! 待ってました。。カツカレーも好きだけど。。 
こういうシンプルな奴も好きなんです。

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辛さは2辛がベスト。。 ライスは大盛100グラム増しが黄金律。。

ほうれん草をトッピングすれば、野菜もたっぷり摂取できます。

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ご馳走様でした。。完食です。

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やっぱり。。 ココイチはシンプルな奴が一番旨い。。

皆さんはCoCo壱番屋のトッピングのベストチョイスはなんですか??


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やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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