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「一品香 燕店」

ラーメン・・・燕市
02 /27 2024
とある休日のひとり飯。。

この日は最近お気に入りのお店へGO!

「一品香 燕店」 

じんわり煮干しの香る激うまスープが人気のお店だ!

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この日は「広東麺(並盛)」を注文。。

どんぶり一杯に広がる中華餡がめちゃくちゃ旨そうです。

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どんぶりの端っこにレンゲをあてて、餡と混ざる前のスープを啜ります。

いつもながら、煮干し風味がじわ~~んと感じる優しい旨さ。
アツアツの餡に麺を絡めて食べ進みます。

う~~~ん。。 デリシャス。。

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完食です。。

あまりの旨さにスープを飲み干してしまいました。

一品香の広東麺。。

旨いぞ!!  食うべし!!
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「らーめん 三咲屋」

ラーメン・・・新潟市
02 /24 2024
新潟市東区大形本町界隈。。
ここは県内屈指のラーメン激戦区。。

旨いお店がしのぎを削っています。 
この界隈でデイリー三条社が定期的に通っているお店がこちら。。

「らーめん 三咲屋」

シンプルで超絶旨いあっさり塩ラーメンと
甘めに仕上げた唯一無二のチャーハンが人気のお店だ!

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ココではいつも塩ラーメンと半チャーハンのセットを食べますが、
いつも半チャーハンだともう少しチャーハンが欲しくなります。

でも…単品のチャーハンが昔はなかったんです。。
がっ!! 

今回行ったらありました。 フルスケールのチャーハン(950円)
少々値が張りますが、こいつで思う存分チャーハンを堪能します。

注文は、塩ラーメン2個とチャーハンに決定。。

まず最初に届いたチャーハン。。

ものすごい盛の良さ。。 
普通のお店の大盛を凌駕してます。

食えるのか?? おれっ!! 

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こいつを注文のたびに手際よく作るこの店の店主。。
中華鍋捌きは県内屈指の腕前です。 

この日も僕が見てるだけで、僕らのを含めてチャーハン3人前、半チャーハンを5人前程度
注文のたびに一つずつ作ってました。。

それにしてもすごい盛の良さです。950円でも抜群にお得です。
量もさることながら、
味が抜群に旨いチャーハンですから。。

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こいつを追いかけるように、塩ラーメンの登場です。
フォルムは控えめですが、
抜群に旨いスープと細麺が最高に旨いっす。

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塩ラーメンなら・・・間違いなく県内屈指の1杯です。

ごちそうさまでした。。 なんとか食い切りました。

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らーめん 三咲屋の塩ラーメンとチャーハン。。
絶品です。

シェアする相手が女性の場合、
とりあえず、最初は半チャーハンとのセットをお勧めします。

「らーめん 三咲屋」

旨いぞ!! 食うべし!!




味噌ラーメンじゃないんです。ココでは、「サッポロ」と呼びます。 「船場食堂」

ラーメン・・・長岡市
02 /22 2024
とある週末のランチタイム。。

この日は寒かった。 ならばアツアツの1杯を。。

向かったのはコチラ。

越後長岡市が誇る味噌ラーメンの名店「船場食堂」


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このお店の味噌ラーメンは、お客さんの8割が注文するほど大人気。

でもこちらのお店では、味噌ラーメンと呼ばず。。
「サッポロ」と呼びます。

僕も家人もサッポロ(並)を注文。 
そして餃子を1皿シェアします。

外はカリカリ、中の餡はアツアツで旨し。。

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お待たせしました。 そしてこちらが名物のサッポロです。。

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どんぶり一面に激熱スープがなみなみと入っています。

野菜の旨味がジンわり広がる激旨スープ。。
ひき肉との相性は抜群ですぜ。

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やばいっす。。 
あまりの旨さにスープを飲み干してしまいました。。

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ごちそうさまでした。

今回も旨かったよ。

「船場食堂」のサッポロ!!

旨いぜ! 食うべし!!




「ラーメンショップ長岡東バイパス店」

ラーメン・・・長岡市
02 /20 2024
週末のお昼ごはん。。

この日は、ぼっち飯。。 久しぶりにこちらへ!

「ラーメンショップ 長岡東バイパス店」

たまたま前を通りかかってイン!

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ネギ味噌チャーシューメン&半ライスをオーダー。。

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濃厚な味噌ラーメンに厚切りのチャーシューがたっぷり。。

食う前から旨いと分かるルックスです。

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半ライスの上にネギを乗っけてネギライスの完成です。。

ネギの柔らかい今の時期、こいつが最高に旨いのです。

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今回も抜群に旨かった。

今度、県内のラーメンショップの食べ歩きでもしてみようかな??

ココより旨い。ラーショあるかなぁ。。。

「ラーメンショップ長岡東バイパス店」

病みつきになる旨さです。

食うべし。

リストランテやっさん 「スパゲティミートソース」

未分類
02 /17 2024
ようこそ! 

週末限定レストラン


週末のランチタイム。

本日の賄いは冷蔵庫にあったひき肉と玉ねぎを使った

スパゲティミートソースです。

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作り方は簡単。。

最初にニンニクのみじん切りを用意して
オリーブオイルで香り付けします。

次に玉ねぎのみじん切りを炒めます。
この時にローリエを1枚投入します。

そこにひき肉を入れてさらに炒めます。
全体に火が通ったら、
無塩のトマトジュースを入れます。

グツグツ煮込んでコンソメを少々、
香り付けにオレガノを加えて完成です。

茹でたてのパスタに乗っけて召し上がれ。。

僕の食べた大盛はこんな感じ。。

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簡単で抜群に旨い。

スパゲティミートソース。。

皆さんも週末のお昼にいかがですか?

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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